Certifícate en Buenas Prácticas  de Manufactura

Las Buenas Prácticas de Manufactura constituyen un conjunto de principios básicos de obligatorio cumplimiento, cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la seguridad e inocuidad del alimento.

Certifícate en Buenas Prácticas  de Manufactura

Las Buenas Prácticas de Manufactura constituyen un conjunto de principios básicos de obligatorio cumplimiento, cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la seguridad e inocuidad del alimento.

Certifícate en Buenas Prácticas de Manufactura

¡Avanza en tu profesión!

Las Buenas Prácticas de Manufactura constituyen un conjunto de principios básicos de obligatorio cumplimiento, cuyo objetivo es garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la seguridad e inocuidad del alimento.

Características del curso

En Laguz queremos acompañarte en la creación de la nueva realidad que deseas en tu vida, dándote herramientas y conocimientos que te prepararán para liderar el cambio y generar un futuro mejor y más sostenible a nivel personal y organizacional.

La formación en Buenas Prácticas de Manufactura con base en Codex Alimentarius, es la primera de una serie de capacitaciones que ofrecemos en el marco de la mejora continua en inocuidad, seguridad y defensa alimentaria:

 

Nombre de formación

Nivel

1

Fundamentos de Buenas Prácticas de Manufactura con base en Codex Alimentarius

Básico

2

Sistema HACCP con base en CAC/RCP 1-1969, Rev.4 (2003) y el requisito 8.5 de la norma ISO 22000:18

Básico

3

Formación de auditores internos en el sistema HACCP con enfoque en ISO 19011:2018

Intermedio

4

Interpretación de la norma ISO 22000:2018

Intermedio

5

Formación de auditores internos en ISO 22000:2018 con enfoque en ISO 19011:2018

Alto

6

Formación de auditores internos con enfoque FSSC V.5 e ISO 19011:2018

Alto

7

Interpretación de los estándares BRCS V.8

Alto

Perfil del aspirante

Las capacitaciones ofrecidas en el área de industria alimentaria, están dirigidas a toda persona u organización, sin importar su tamaño, que se desempeñe en cualquier eslabón de la cadena alimentaria; la cual incluye la preparación, procesamiento, envase, almacenamiento, transporte, distribución y comercialización tanto de alimentos como de sus materias primas y empaques.

La formación en Buenas Prácticas de Manufactura con base en Codex Alimentarius se dirige a toda persona que:

  • Se desempeñe actualmente en algún eslabón de la cadena alimentaria, en ejercicios tanto artesanales como industriales.
  • Pretenda comenzar un camino profesional relacionado con la industria de alimentos.
  • No tenga conocimiento previo.
  • Quiere afianzar sus conocimientos y actualizarse.

Lo que aprenderás

En esta formación aprenderás los fundamentos históricos y teóricos de las Buenas Prácticas de Manufactura con base en Codex Alimentarius (CAC/RCP 1 -1969, Rev.4 (2003)), así como la interpretación de los requisitos normativos y legales y las bases para su implementación mediante ejemplos prácticos y talleres dinámicos.

    Inversión

    El valor total del curso, incluyendo impuestos, es de

    • COP $300.000,oo 
    • USD $85

    El valor del curso incluye:

    • 08 (ocho) horas de formación virtual en vivo 
    • Evaluación de competencias
    • Diploma de asistencia y aprobación
    • Memorias

    Nuestros docentes

    En Laguz Asociados contamos con instructores de amplia experiencia y conocimiento que te guiarán durante todo el proceso de formación, resolviendo tus dudas de manera ética, profesional y eficaz para alcanzar los objetivos propuestos.

    Haz clic en los enlaces de LinkedIn para conocer las redes profesiones de algunos de nuestros docentes.

    Próximas fechas

    14 - 16 de diciembre de 2020

    Este curso tiene una duración total de ocho (08) horas y se realizará de manera virtual los días 14, 15 y 16 de diciembre de 2020, de 5:30 pm – 8:30 pm (el 16 de diciembre el horario varía de 5:30 – 7:30 pm)

    18 - 20 de enero de 2021

    Este curso tiene una duración total de ocho (08) horas y se realizará de manera virtual los días 18, 19 y 20 de enero de 2021 de 5:30 pm – 8:30 pm (el 20 de enero el horario varía de 5:30 – 7:30 pm)

    Inscríbete

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